ТЕРМОСТАБИЛЬНЫЕ НАЧИНКИ
Качественная начинка, однородной консистенции, которая может подвергаться термической обработке при температуре 180-200 градусов в течение 15 минут.
Готовый к применению продукт. После термической обработки сохраняет приятный глянец, цвет и натуральный вкус.
Отсутствие карамелизации после выпечки продукта, с такой начинкой изделие не прилипает к упаковке.
Содержание фруктовой части: 50% (по желанию можно изменить), с целыми ягодами и кусочками фруктов.
Срок годности: при температуре от 0-25*С в течении 6 месяцев.
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
ЧТО ЭТО ТАКОЕ?
НАТУРАЛЬНАЯ
начинка изготовлена из натуральных фруктов и ягод без искусственных красителей
ВЫДЕРЖИВАЕТ ДО 220°С
любая начинка выдерживает термообработку до 220°С длительностью до 20 минут
СТАБИЛЬНАЯ
начинки не теряют объем, вкус и аромат при термообработке и замораживании
НЕ ПОДГОРАЕТ И НЕ ТЕЧЕТ
начинка не подгорает, не вытекает, не подмачивает край коржа
НЕ КАРАМЕЛИЗУЕТСЯ
отсутствие карамелизации начинки после выпечки продукта
50% ФРУКТОВ/ЯГОД
Целые ягоды и кусочки фруктов. По Вашему желанию фруктовую часть можно изменить
.png)
.png)
НОВИНКА - МАКОВАЯ НАЧИНКА!
Теперь можно попробовать необычное сочетание привычных начинок с добавлением маковой. Или использовать в приготовлении только ее одну. Благодаря правильному составу и производству начинка не вытекает и не теряет вкус.
.jpg)
КАК ЭТО СДЕЛАНО?
Продукция производится на современном российском оборудовании. При изготовлении используются передовые технологии и уникальные научные разработки, обеспечивающие полный цикл переработки фруктов, лесных и садовых ягод. Это позволяет максимально сохранить все их полезные свойства.
%20(1).png)
НАДЕЖНАЯ УПАКОВКА!
Продукция упакована в стерильные герметичные пэт-ведра объемом 3 кг, 5 кг и 10 кг, которые надолго сохраняют все полезные свойства и качества продукта. Кроме того, такая тара не занимает много места и удобна при транспортировке.
Благодаря прочной и герметичной упаковке продукт может храниться в течение 6 месяцев. Таким образом, приобретение нашей продукции позволит Вам значительно снизить затраты на закупку продуктов для приготовления кондитерских изделий и полуфабрикатов.
3 кг
5 кг
10 кг
Если наша продукция Вас заинтересовала, или напротив - вызвала сомнения, можете заказать образец!
Заполните форму и мы свяжемся с Вами в ближайшее время