ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ НАЧИНКИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ И ДЕСЕРТОВ

Продукция производится на современном российском оборудовании. При изготовлении используются передовые технологии и уникальные научные разработки, обеспечивающие полный цикл переработки фруктов, лесных и садовых ягод. Это позволяет максимально сохранить все их полезные свойства.

 

ТЕРМОСТАБИЛЬНЫЕ НАЧИНКИ

Качественная начинка, однородной консистенции, которая может подвергаться термической обработке при температуре 180-200 градусов в течение 15 минут.

Готовый к применению продукт. После термической обработки сохраняет приятный глянец, цвет и натуральный вкус.

Отсутствие карамелизации после выпечки продукта, с такой начинкой изделие не прилипает к упаковке.

Содержание фруктовой части: 50% (по желанию можно изменить), с целыми ягодами и кусочками фруктов.

Срок годности: при температуре от 0-25*С в течении 6 месяцев.

АССОРТИМЕНТ

термостабильная начинка манго

МАНГО

термостабильная начинка абрикос

АБРИКОС

термостабильная начинка ежевика

ЕЖЕВИКА

ананасовая термостабильная начинка

АНАНАС

ЯБЛОКО

ЧЕРНИКА

ПЕРСИК

МАЛИНА

КЛЮКВА

ЧТО ЭТО ТАКОЕ?

НАТУРАЛЬНАЯ

начинка изготовлена из натуральных фруктов и ягод без искусственных красителей

ВЫДЕРЖИВАЕТ ДО 220°С

любая начинка выдерживает термообработку до 220°С длительностью до 20 минут

СТАБИЛЬНАЯ

начинки не теряют объем, вкус и аромат при термообработке и замораживании

НЕ ПОДГОРАЕТ И НЕ ТЕЧЕТ

начинка не подгорает, не вытекает, не подмачивает край коржа

НЕ КАРАМЕЛИЗУЕТСЯ

отсутствие карамелизации начинки после выпечки продукта

50% ФРУКТОВ/ЯГОД

Целые ягоды и кусочки фруктов. По Вашему желанию фруктовую часть можно изменить

НОВИНКА - МАКОВАЯ НАЧИНКА!

Теперь можно попробовать необычное сочетание привычных начинок с добавлением маковой. Или использовать в приготовлении только ее одну. Благодаря правильному составу и производству начинка не вытекает и не теряет вкус.

ПРИМЕНЕНИЕ ФРУКТОВО-ЯГОДНЫХ НАЧИНОК

ПРОИЗВОДСТВО ЗАКРЫТЫХ И ОТКРЫТЫХ ПИРОГОВ

ПРОИЗВОДСТВО ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ

ПРОИЗВОДСТВО ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

КАК ЭТО СДЕЛАНО?

Продукция производится на современном российском оборудовании. При изготовлении используются передовые технологии и уникальные научные разработки, обеспечивающие полный цикл переработки фруктов, лесных и садовых ягод. Это позволяет максимально сохранить все их полезные свойства.

НАДЕЖНАЯ УПАКОВКА!

Продукция упакована в стерильные герметичные пэт-ведра объемом 3 кг, 5 кг и 10 кг, которые надолго сохраняют все полезные свойства и качества продукта. Кроме того, такая тара не занимает много места и удобна при транспортировке.

Благодаря прочной и герметичной упаковке продукт может храниться в течение 6 месяцев. Таким образом, приобретение нашей продукции позволит Вам значительно снизить затраты на закупку продуктов для приготовления кондитерских изделий и полуфабрикатов.

3 кг

5 кг

10 кг

лого дом ягод инверсия

© Дом Ягод, 2020

Бесплатный звонок 09:00 - 18:00

8 800 350 20 29

  • Instagram - Белый круг
  • YouTube - Белый круг
  • Vkontakte - Белый круг