ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ НАЧИНКИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ И ДЕСЕРТОВ

Продукция производится на современном российском оборудовании. При изготовлении используются передовые технологии и уникальные научные разработки, обеспечивающие полный цикл переработки фруктов, лесных и садовых ягод. Это позволяет максимально сохранить все их полезные свойства.

ТЕРМОСТАБИЛЬНЫЕ НАЧИНКИ

Качественная начинка, однородной консистенции, которая может подвергаться термической обработке при температуре 180-200 градусов в течение 15 минут.

Готовый к применению продукт. После термической обработки сохраняет приятный глянец, цвет и натуральный вкус.

Отсутствие карамелизации после выпечки продукта, с такой начинкой изделие не прилипает к упаковке.

Содержание фруктовой части: 50% (по желанию можно изменить), с целыми ягодами и кусочками фруктов.

Срок годности: при температуре от 0-25*С в течении 6 месяцев.

АССОРТИМЕНТ

ЧТО ЭТО ТАКОЕ?

НАТУРАЛЬНАЯ

начинка изготовлена из натуральных фруктов и ягод без искусственных красителей

ВЫДЕРЖИВАЕТ ДО 220°С

любая начинка выдерживает термообработку до 220°С длительностью до 20 минут

СТАБИЛЬНАЯ

начинки не теряют объем, вкус и аромат при термообработке и замораживании

НЕ ПОДГОРАЕТ И НЕ ТЕЧЕТ

начинка не подгорает, не вытекает, не подмачивает край коржа

НЕ КАРАМЕЛИЗУЕТСЯ

отсутствие карамелизации начинки после выпечки продукта

50% ФРУКТОВ/ЯГОД

Целые ягоды и кусочки фруктов. По Вашему желанию фруктовую часть можно изменить

НОВИНКА - МАКОВАЯ НАЧИНКА!

Теперь можно попробовать необычное сочетание привычных начинок с добавлением маковой. Или использовать в приготовлении только ее одну. Благодаря правильному составу и производству начинка не вытекает и не теряет вкус.

Подробнее

ПРИМЕНЕНИЕ ФРУКТОВО-ЯГОДНЫХ НАЧИНОК

ПРОИЗВОДСТВО ЗАКРЫТЫХ И ОТКРЫТЫХ ПИРОГОВ

ПРОИЗВОДСТВО ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ

ПРОИЗВОДСТВО ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

КАК ЭТО СДЕЛАНО?

НАДЕЖНАЯ УПАКОВКА!

Продукция упакована в стерильные герметичные пэт-ведра объемом 3 кг, 5 кг и 10 кг, которые надолго сохраняют все полезные свойства и качества продукта. Кроме того, такая тара не занимает много места и удобна при транспортировке.

Благодаря прочной и герметичной упаковке продукт может храниться в течение 6 месяцев. Таким образом, приобретение нашей продукции позволит Вам значительно снизить затраты на закупку продуктов для приготовления кондитерских изделий и полуфабрикатов.

3 кг

5 кг

10 кг